PEPPERKAKER

I dag var det vår tur til å lage pepperkaker. Selv om det er juleferie har vi ikke mye fritid, så vi stod tidlig opp for å få kost oss litt. Er ikke lett med to kakemonstre som spiser opp deigen, så kommer antageligvis til å få skikkelig vondt i magen senere. Ikke bare det, men vi var ikke helt enige om hvordan den skulle stekes, helt mørkebrune eller litt lysere. Noe som jeg var lite fornøyd med, vil jo at de skal være litt knasende. Pepperkaker ikke kake, men kjeks. Selv om det av en eller annen grunn heter pepper-kake.

For at begge skulle være fornøyde ble halvparten godt stekt, mens resten ble stekt. Etter det var det pynte og lunch tid. Vet ikke helt hva det heter, men er sykt godt! Tror Erling endelig fikk julestemning, snø og pepperkaker er den beste medisinen. Håper ikke Erling spiser dem opp før jeg kommer hjem, noe han kan klare hvis han vil!