BANQUERIE

Så.. Jeg har egentlig planer om å lage et litt lengre innlegg, som bare handler om å få seg jobb i Australia og da særlig Sydney. MEN jeg tenker at jeg vil se litt i forhold til hva jeg gjør med denne jobben, før jeg skriver et detaljert jobb-tips innlegg til dere. Men så er det mange som har hatt lyst til at jeg skal skrive om hvor jeg jobber og hva jeg gjør, så bestemte meg for at det var på tide og skrive et innlegg.

Jeg har fått en fast jobb på et bakeri som heter Banquerie. Bakeriet ligger mellom fiskemarkedet og Darling Harbour (Sydney), så er veldig sentralt. Det er en av 2 bakerier, som tilhører et en veldig anerkjent dessert fabrikk. Vet ikke helt om jeg skal kalle det fabrikk, men det du kan bestille ganske så mange interessante kaker, og mange av dem blir brukt til for eksempel bryllup og TV programmer (siden de er lekre å se på og smaker fantastisk). Så med andre ord har jeg måttet lære meg en hel haug om kaker og diverse innenfor det området. Konseptet er ganske kult, siden det var en bank som gikk konkurs, og derfor er alle rommene ?safer?, med kode låser og alt.

Min jobb er for nå å servere kundene, rydde, vaske og fylle på med kaker. Sakte med sikkert skal jeg gå over til å være barista, men de er så overbeskyttende ovenfor kaffe maskinen, så tror det kommer til å ta år og dager. Må si jeg er ganske fornøyd med minstelønnen her, som er på 23$, særlig når jeg da får jobbe rundt 30 timer i uken. Snakket med sjefen om det i dag, og han vurderer sterkt å kun ansette sånne som meg (som har et mellom firma) fordi det gjør det så mye lettere for han. Har tenkt at jeg skal lage et helt innlegg med om mine tanker om det, og om det er verdt det eller ikke, for de som ønsker å lese det.

Uansett, jeg vet ikke helt hva jeg tenker om jobben. Det er ikke slik at jeg hater å jobbe der, men tiden går så utrolig sakte. Jeg elsker ikke sjefene, men syntes de er utrolig vanskelig å jobbe med. Jeg har nå jobbet her i 3 uker, og allerede har jeg klart å sette fingeren på det som irriterer de som har jobbet der i flere mnd. Alt er veldig unødvendig strengt, og sjefene er ikke åpne for nye metoder. Det kan være noe så enkelt som at vi stenger dørene 30 sekunder for tidlig/sent, og det blir pirket på, men samtidig mistrives jeg heller ikke på jobb. Tror nesten jeg bare må jobbe en liten stund til, for å vite hva det er som skjer. Kan hende jeg bare er litt for ny, og ikke kan nok, og derfor går tiden sakte. Men nok om det, blir her hvertfall en stund til, hvis jeg ikke blir for feit av alt de mater meg med.

Men hva tenker dere, vil dere ha Australia tips innlegg? Vil dere ha flere innlegg om dette? ​